История осетин насчитывает более века, и это нашло отражение и в устном народном творчестве Осетии, в нартских сказках. У осетинских добротных пирогов тонкий слой теста и богатая (хотя и не выступающая) начинка. Пирожки с толстым слоем теста считаются признаком неопытности хозяйки.

А заказать осетинские пироги с различными начинками считаются одним из основных блюд традиционной осетинской кухни. Осетины – это, несомненно, традиция осетин, их гордость.

Осетинский сыр является основным ингредиентом большинства начинок для осетинских пирогов. Еще со скифо-аланской эпохи осетинский сыр был известен далеко за пределами Осетии, и многие иностранные туристы отмечали его уникальные вкусовые качества. Для его изготовления используется цельное молоко, чем выше его качество, тем вкуснее и ценнее соответственно сыр и осетинский пирог.

Осетинские пироги являются неотъемлемой частью традиций и культуры всего народа Осетии.
Вы можете заказать осетинский пирог на дом или в офис. Их прекрасный вкус и аромат никогда не забудутся. Эта выпечка воплощает в себе традиции кавказского гостеприимства, яркого и дружного застолья.