В России не ожидается дефицита или перебоев с поставками готовой молочной продукции в связи с включением ее в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». Об этом заявили в Роспотребнадзоре.

Как пояснили в ведомстве, в прошлом году в эту же систему попала мясная продукция, в том числе колбасы, сосиски и другие виды мясопереработки. Однако их дефицита не наблюдалось.

Опасения ритейлеров во многом связаны с уходом с рынка недобросовестных производителей, выпускающих не очень качественную продукцию, которая сразу будет выявляться «Меркурием», уверены в Роспотребнадзоре.

Ранее газета «Известия» сообщила о том, что Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) направила в Минэкономразвития письмо, в котором предупреждала о возможных перебоях с поставками молочки, которые начнутся после распространения на пакетированные молочные продукты действия «Меркурия».

После того как соответствующий приказ Минсельхоза РФ вступит в силу, затраты многих компаний увеличатся на 25−30%, утверждают в ассоциации.

Автоматизированная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации поднадзорных Госветнадзору товаров, отслеживанию их от производства до прилавка. Она предназначена для повышения пищевой и биологической безопасности продуктов.